Was du NICHT bei unseren Zutaten findest
Die meisten Lebensmittelmarken erzählen dir, was in ihren Produkten drin ist. Am liebsten mit Wörtern wie „handverlesen“, „sorgfältig“ und „mit Liebe gemacht“. Wo drauf steht, …
Glycerin in Slush-Eis: Darum bekommen Kinder davon Kopfschmerzen
Es gibt diesen einen Moment im Sommer, den vermutlich jede Familie kennt: 32 Grad, die Slush-Maschine im Freibadkiosk dreht ihre bunten Runden, und das Kind …
Gemüsebrühe selber machen: Das Grundrezept
Gemüsebrühe selber machen kostet weniger Aufwand, als die meisten vermuten: Gemüse grob schneiden, kurz anrösten, mit Wasser aufgießen und ziehen lassen. Den Rest macht der …
QUADRUN: Studierende laufen für die Freiheit des Quadrats
EINE STADT, DIE ZU IHRER FORM STEHT Es gibt Momente, da legt man als Familienunternehmen einfach selbst die Laufschuhe an. Am 19. Juni war so …
Asiatischer Tempeh mit Brokkoli und Reis: Proteinreiche Bowl mit asiatischen Aromen
Bowls gehören zu den beliebtesten Gerichten der modernen Küche. Sie sind vielseitig, ausgewogen und lassen sich ganz nach dem eigenen Geschmack kombinieren. Diese asiatischer Tempeh …
Ofengemüse mit Tempeh: einfach, herzhaft und voller Geschmack
Wer auf der Suche nach einer unkomplizierten, nährstoffreichen Mahlzeit ist, wird dieses Ofengemüse mit Tempeh lieben. Bunte Paprika, Zucchini, Kartoffeln und aromatische Zwiebeln treffen auf …
Orangen Tempeh mit orientalischem Couscous
Du suchst ein außergewöhnliches Tempeh Rezept mit fruchtiger Note und orientalischen Aromen? Dann ist dieser Orangen Tempeh mit orientalischem Couscous genau das Richtige. Die Kombination …
Frozen Joghurt Riegel mit gepuffter Ananas
Wenn die Temperaturen steigen, sind einfache und erfrischende Snacks genau das Richtige. Diese Frozen Joghurt Riegel vereinen cremigen Joghurt mit fruchtiger gepuffter Ananas und einer …
Baba Ganoush mit Zedernussmus
Die orientalische Küche begeistert mit einfachen Zutaten und intensiven Aromen. Baba Ganoush ist dabei ein echter Klassiker: gebackene Auberginen werden zu einem cremigen Dip verarbeitet …
Tempeh-Currywurst
Currywurst ist Kult. Sie gehört zum deutschen Streetfood-Erbe wie kaum ein anderes Gericht, und wer sie einmal liebt, der sucht diesen Geschmack. Genau das war …