Frozen Joghurt Riegel mit gepuffter Ananas
Wenn die Temperaturen steigen, sind einfache und erfrischende Snacks genau das Richtige. Diese Frozen Joghurt Riegel vereinen cremigen Joghurt mit fruchtiger gepuffter Ananas und einer …
Baba Ganoush mit Zedernussmus
Die orientalische Küche begeistert mit einfachen Zutaten und intensiven Aromen. Baba Ganoush ist dabei ein echter Klassiker: gebackene Auberginen werden zu einem cremigen Dip verarbeitet …
Tempeh-Currywurst
Currywurst ist Kult. Sie gehört zum deutschen Streetfood-Erbe wie kaum ein anderes Gericht, und wer sie einmal liebt, der sucht diesen Geschmack. Genau das war …
Falafel Bowl
Frisch, bunt und voller Geschmack: Diese Falafel Bowl bringt orientalische Aromen und knackiges Gemüse perfekt zusammen. Die Kombination aus Mangold, Tomaten, Gurken, cremigem Feta und …
Tempeh „Döner“
Döner ohne Fleisch? Klingt erst mal nach Verzicht – ist es aber überhaupt nicht. Tempeh ist das wohl unterschätzteste Lebensmittel in der veganen Küche. Fermentiert, …
Apfel-Zimt-Porridge mit warmen Honig-Äpfeln
Wenn es morgens schnell gehen soll, aber trotzdem etwas Warmes auf den Tisch kommen darf, ist dieses Apfel-Zimt-Porridge genau richtig. In wenigen Minuten zubereitet und …
Bratling-Burger mit Hot Salsa
Manchmal muss es einfach ein guter Burger sein – saftig, würzig und mit ordentlich Geschmack. Mit den gekeimten Bratlingen wird daraus im Handumdrehen eine richtig …
Protein-Pfannkuchen in herzhaft und süß
Pfannkuchen sind ein Klassiker – aber diese hier sind mehr als das. Die Protein-Pfannkuchenmischung von bleibwacker macht aus dem altbekannten Liebling auf dem Frühstücksteller ein …
Mediterraner Couscous mit Tempeh & Joghurt-Dip
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass es keinerlei Kochkünste voraussetzt und sich trotzdem wie ein richtiges, vollwertiges Essen anfühlt. Mediterraner Couscous mit Tempeh:dieses Gericht …
Schoko Banane Erdnuss Bowl
Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich etwas richtig Gutes zu gönnen. Eine Schüssel, ein paar ausgewählte Zutaten und schon entsteht ein Frühstück oder …