Name: Gaufres au sarrasin
Ingredients: 500 g Wacker Gekeimtes Buchweizenmehl Bio; 50 g Wacker Dattelzucker Bio; 1 TL Natron; 4-5 reife Bananen; 500 ml Pflanzenmilch; Wacker Zedernussmus Bio; Wacker Gekeimter Buchweizen Bio; 1 Packung Erdbeeren; Saft einer Orange

Avec cette recette, tes gaufres sont même sans gluten & végétaliennes !

Gaufres au sarrasin

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Ingrédients

Waffelteitg

500 g Farine de sarrasin germé Wacker bio
50 g Sucre de dattes Wacker bio
1 TL Bicarbonate de soude
4-5 mature Bananes
500 ml Lait végétal

Pour le nappage

Instructions

Pâte à gaufres

Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette. Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez.
Huiler le gaufrier et faire cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Topping

Laver et couper les fraises en petits morceaux, puis ajouter le jus d'une orange et mélanger.
Dresser la gaufre sur une assiette avec les fraises, la purée de noix de cèdre et le sarrasin germé.
Bon appétit !

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Laura

Depuis toute petite, j'aime exprimer ma joie et mon affection à travers des plats savoureux. Comme je suis encore étudiante et que je n'ai pas toujours le temps de préparer des plats élaborés et équilibrés, je souhaite développer pour vous des recettes saines qui ne sont pas seulement de saison, mais aussi faciles à préparer.

2 Commentaires

10 mai 2022 à 7:30 Il y a 2 ans

Katja

Pour combien de personnes cette recette est-elle prévue ? Elle semble très bonne, mais un peu trop pour 2 personnes... non ?
Merci pour une petite info 🙂

11 mai 2022 à 17:52 Il y a 2 ans

Maren

Chère Katja
la recette est prévue pour 4 personnes ou environ 8 gaufres 🙂

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