Gâteau aux carottes sans gluten & végétalien
Gâteau aux carottes sans gluten & végétalien

Gâteau aux carottes sans gluten & végétalien

Pâques approche à grands pas ! Et qu'est-ce qui ne doit pas manquer ? Un gâteau aux carottes, bien sûr ! 🧡
Notre variante du classique de Pâques n'est pas seulement sans gluten & végétalienne, mais aussi vraiment délicieuse ! Tu devrais absolument l'essayer. 🥕

Gâteau de carottes au sarrasin germé

Gâteau aux carottes sans gluten

Ingrédients

Topping

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C (chaleur de voûte et de sole).
  • Mélanger les graines de chia avec de l'eau et laisser gonfler.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, à l'exception de la carotte. Incorporer ensuite la carotte râpée à l'aide d'une spatule. Verser la pâte dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé et faire cuire pendant 45-50 minutes, laisser refroidir, topper au choix & déguster.

Topping

  • Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur jusqu'à obtenir une masse lisse.
Le concept a-t-il été mis au point ?Erzähle uns, wie es war!

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8 Commentaires

  1. Katja

    Vous avez de très bonnes recettes et j'en ai essayé beaucoup.
    Cela m'aiderait beaucoup si les recettes "sucrées", en particulier, indiquaient les valeurs nutritives (notamment la part de glucides). Mon mari est diabétique de type 1.

    1. Maren

      Chère Tanja, comme les minéraux ne sont pas sensibles à la chaleur, ils restent intacts même après avoir été chauffés. Il n'en va pas de même pour les vitamines sensibles à la chaleur, c'est pourquoi il faut éviter de les chauffer trop fort.

  2. S. Kennerknecht

    Vous avez beaucoup de bonnes idées de recettes. Existe-t-il également des recettes de pâtisserie sans gluten pour les personnes qui ne supportent pas le sarrasin en plus du gluten ?

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