Ce granola d'hiver est d'une part végétalien & sans sucre industriel. D'autre part, il est riche en protéines et facile à digérer, car la base est notre muesli d'hiver germé. Il te suffit d'ajouter de la vanille, notre sauce fruitée pomme-mangue, un peu de sel & d'huile de coco et notre muesli d'hiver se transforme au four en un granola croustillant pour le petit-déjeuner. 🙂
Portions: 4 Personnes
Ingrédients
- 250 g Muesli d'hiver germé Wacker Bio
- 1 TL Vanille
- 50 g Sauce à la pomme et à la mangue Wacker Bio
- 1 Une pincée de Sel
- 40 g Huile de coco
- 1-2 EL Sucre de dattes Wacker bio En option
Instructions
- Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur en haut et en bas.
- Mélange la sauce pomme-mangue Wacker, l'huile, la vanille, le sucre de dattes et le sel dans une casserole et fais chauffer pour que l'huile de coco fonde et que tout soit bien mélangé. Verse ensuite le liquide dans un bol avec le muesli d'hiver Wacker.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson et faites-le cuire au milieu du four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Retourne le granola une ou deux fois pendant la cuisson. Il sera ainsi bien cuit de tous les côtés.
- Dès que le granola est prêt, laisse-le refroidir un peu. Tu peux ensuite le déguster avec du yaourt et des fruits, par exemple. Tu peux conserver le reste dans un bocal hermétique ou l'offrir en cadeau. 🙂
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