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Muffins à la rhubarbe et à la noix de coco

Muffins à la rhubarbe et à la noix de coco

La saison de la rhubarbe a commencé ! Ces délicieux muffins à la noix de coco sont une alternative à la tarte à la rhubarbe classique. Avec peu d'ingrédients et super simples & rapides à préparer, ils sont tout à fait à notre goût 🙂

Muffins à la rhubarbe et à la noix de coco

Muffins à la rhubarbe et à la noix de coco

Ingrédients

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur manuel.
  • Couper la rhubarbe en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés, chaleur de voûte et de sole, pendant environ 25 minutes.
  • Laisser refroidir et topper avec la purée de cèdre Wacker 🙂
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