La combinaison de cannelle, de cardamome et de clous de girofle confère à ce biscuit végétalien sa délicieuse odeur de Noël. De plus, le faire soi-même n'est pas du tout difficile et c'est super rapide. 🎄
Servings : 1 Tôle
Ingrédients
- 200 g Farine d'épeautre germée Wacker bio
- 100 g beurre ou margarine (végétalien)
- 75 g Sucre de coco
- 1 EL Lait végétal
- 2 TL Épices pour spéculoos
- ou un peu Cannelle, muscade, clou de girofle, gingembre, cardamome, poivre moulu
Instructions
- Pétrir tous les ingrédients dans un saladier avec les mains.
- Laisser refroidir brièvement la pâte avant de l'étaler sur une surface farinée.
- Préchauffez le four à 175°C (chaleur de voûte et de sole).
- Couper la pâte en rectangles. Tamponner des motifs dans la pâte, cela se fait particulièrement bien avec un rouleau à spéculoos, mais cela fonctionne aussi avec d'autres tampons à pâtisserie.
- Faites cuire la pâte pendant 8 à 10 minutes.
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