Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur manuel.
Couper la rhubarbe en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés, chaleur de voûte et de sole, pendant environ 25 minutes.
Laisser refroidir et topper avec la purée de cèdre Wacker :)