Manchmal sind es die einfachsten Kombinationen, die einfach jeden überzeugen. Ein Stück warmer Apfelkuchen mit einer feinen Note Zimt zum Beispiel. Genau dieses Gefühl haben wir uns zum Vorbild genommen, als wir an unserem neuesten Haferriegel gearbeitet haben. Heute ist es endlich so weit: Wir freuen uns, dir unseren Apfel-Zimt-Hafer BallastBar vorzustellen.
Warum gerade Apfel-Zimt?
Wenige Aromen sind so vertraut wie diese beiden. Apfel und Zimt erinnern an die Küche zuhause und an gemütliche Nachmittage an denen es nach Kuchen duftet. Diese Kombination kennt jeder und mag fast jeder, vom Kind bis zu den Großeltern.
Genau dahin wollten wir mit unserem neuen Apfel-Zimt-Hafer BallastBar: zu einem Geschmack, der nichts erklären muss. Der einfach passt, beim Wandern, im Büro, nach dem Sport oder einfach zwischendurch, wenn das kleine Hunger-Loch zuschlägt.
BallastBar, was steckt hinter dem Namen?
Zugegeben: „Ballast“ klingt im ersten Moment nach etwas, das man eher loswerden möchte. Bei uns ist es genau andersherum. Denn „Ballast“ steht hier kurz für das, worum sich bei bleibwacker so vieles dreht: Ballaststoffe.
Ballaststoffe sind die pflanzlichen Bestandteile aus Hafer, Obst und Co., die unser Körper nicht einfach schluckt und verdaut wie alles andere. Sie halten dich länger satt, unterstützen deine Verdauung und sind das Lieblingsessen deiner Darmbakterien. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt rund 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag (vgl. Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 2022). Ein Wert, den die meisten von uns im Alltag deutlich unterschreiten (vgl. Max Rubner-Institut, 2008).
Genau hier kommt unser Apfel-Zimt-Hafer BallastBar ins Spiel. Er liefert dir auf wenigen Bissen einen spürbaren Teil deiner Tagesration, ganz nebenbei.
Was im Apfel-Zimt-Hafer BallastBar drinsteckt und was nicht
Wie alle unsere Riegel ist auch der Apfel-Zimt-Hafer BallastBar zu 100 % bio, pflanzlich und kommt ganz ohne Industriezucker aus. Die natürliche Süße holen wir uns wie gewohnt aus Datteln. Dazu kommen Haferflocken aus kontrolliert biologischem Anbau, fruchtige Apfelstücke und feiner Ceylon-Zimt, mehr braucht es nicht.
Keine Aromen, keine Zusatzstoffe, keine Geheimnisse. Du liest das Etikett und weißt, was du isst. So einfach soll Essen sein.
Für unterwegs gemacht
Mit seinen 40 Gramm passt der Riegel in jede Tasche, in jeden Rucksack, in jedes Handschuhfach. Er ist klein genug, um nicht aufzufallen, und gleichzeitig sättigend genug, um eine Mahlzeit zu überbrücken, wenn der Tag mal wieder anders läuft als geplant.
Wir haben ihn entwickelt für die Momente dazwischen: für den Weg von einem Termin zum nächsten, für die Pause auf der Wandertour, für den Nachmittag im Büro, wenn die Konzentration nachlässt. Statt zum nächstbesten Schokoriegel zu greifen, hast du jetzt eine Alternative, hinter der du stehen kannst, ehrlich, einfach und wirklich gut.
Ein neues Familienmitglied
Mit dem Apfel-Zimt-Hafer BallastBar wächst unsere Haferriegel-Familie weiter. Du kennst vielleicht schon den Klageriegel Kokos-Mandel oder Kakao-Haselnuss, oder unseren Erdnuss-Dattel-Hafer BallastBar. Der neue Apfel-Zimt-Haferriegel ergänzt das Sortiment um eine Geschmacksrichtung, nach der ihr uns immer wieder gefragt habt.
Entwickelt mit viel Herz in Mannheim, sorgfältig produziert in einer kleinen Manufaktur in Bayern. So, wie ihr es von uns kennt.
Quellen:
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. DGE (2022): „Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko“. Online verfügbar unter: https://www.dge.de/presse/meldungen/2022/ballaststoffe-in-der-ernaehrung-senken-das-sterberisiko/ (zuletzt abgerufen am 22.05.2026).
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (Hrsg.) (2008): Nationale Verzehrsstudie II – Ergebnisbericht, Teil 2. Karlsruhe. Abrufbar unter: https://www.mri.bund.de/fileadmin/MRI/Institute/EV/NVSII_Abschlussbericht_Teil_2.pdf (abgerufen am 22.05.2026).
