Wenn die Temperaturen steigen, sind einfache und erfrischende Snacks genau das Richtige. Diese Frozen Joghurt Riegel vereinen cremigen Joghurt mit fruchtiger gepuffter Ananas und einer knackigen Schicht aus dunkler Schokolade. Das Ergebnis ist ein sommerlicher Genuss, der nicht nur lecker aussieht, sondern auch wunderbar unkompliziert zubereitet werden kann.
Gepufftes Obst & Gemüse, noch nie gehört? Dann wird es Zeit! Mit dieser besonderen Trocknungsmethode wird den Früchten das Wasser in einem Vakuum bei niedriger Temperatur entzogen. Durch die plötzliche Druckveränderung verdampft das Wasser schnell, sodass die Früchte leicht aufquellen & erstarren: Sie sehen aus wie aufgepufft.
Zutaten
- Joghurt
- Kokosflocken
- gepuffte Ananas Bio
- 85% Zartbitter-Schokolade
Anleitungen
- Den Joghurt mit den Kokosflocken vermengen.
- In eine kleine Silikonform für Eis oder Riegel geben.
- Stücke der gepufften Ananas nach belieben in die Joghurtmasse geben.
- Für mindestens 2 Stunden in die Tiefkühltruhe stellen.
- Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen.
- Riegel in die flüssige Schokolade tunken. Direkt verzehrfertig.
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