Frühlingsgalette
Frühlingsgalette

Frühlingsgalette

Hast du schon mal eine Galette gegessen? Eine Galette ist eine Art Crêpe und durch unser gekeimtes Buchweizenmehl eine tolle Alternative für alle, die kein Gluten vertragen.

Galette

Frühlingsgalette

Zutaten

Anleitungen

  • Buchweizenmehl, Flohsamenschalen, Gemüsebrühe und Pflanzendrink in einer Schüssel vermengen und für 15 Minuten quellen lassen.⁠
  • Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die einzelnen Galettes darin von beiden Seiten ausbacken. ⁠
  • Lauch waschen, kleinschneiden und mit Gemüsebrühe unter die vegane Creme rühren.⁠
  • Karotte klein raspeln und den Apfel klein schneiden. ⁠
  • Nun Galette mit Creme bestreichen, mit Karotte und Apfel toppen & genießen⁠.⁠
Hast du das Rezept ausprobiert?Erzähle uns, wie es war!

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