Der Oktober ist da und ab jetzt darf es schaurig schön werden, aber natürlich nicht weniger köstlich! 👻
Passend zur Halloween Zeit haben wir ein Rezept für dich, das nicht nur richtig einfach gemacht ist, sondern auf dem Teller auch für einen kleinen Gruselmoment sorgt: knusprige Kartoffelgeister aus dem Airfryer.
Mit wenigen Zutaten werden aus einfachen Kartoffelscheiben kleine Geister. Für die passende Würze sorgen Gemüsebrühe von bleibwacker und etwas Cayennepfeffer.
Unser Tipp für deine Halloween Kartoffelgeister 🎃
Was wäre ein guter Kartoffelgeist ohne den passenden Dip?
Am besten schmecken die knusprigen Geister mit einem unserer Aufstriche von bleibwacker. Einfach deinen Lieblingsaufstrich dazu servieren und schon steht ein unkomplizierter Halloween Snack auf dem Tisch.
Ob für eine Halloween Party, einen gemütlichen Filmabend oder einfach als kleine Überraschung im Oktober: Diese Kartoffelgeister aus dem Airfryer sind schnell gemacht, schön knusprig und definitiv ein Hingucker.
Happy Halloween und guten Appetit! 👻🥔
Zutaten
- Kartoffeln
- etwas Olivenöl
- Gemüsebrühe von bleibwacker
- Cayenne Pfeffer
Anleitungen
- Zuerst die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Nun kommt der wichtigste Schritt für die Geisteroptik: Mit einem Strohhalm jeweils zwei kleine Löcher für die Augen ausstechen.
- Anschließend die Kartoffelscheiben für etwa 30 Minuten in kaltes Wasser legen. Danach herausnehmen und gründlich abtrocknen.
- Jetzt werden die Kartoffelgeister gewürzt. Dafür die Kartoffelscheiben mit etwas Öl, Gemüsebrühe von bleibwacker und Cayennepfeffer vermengen.Die Gemüsebrühe verwenden wir hier nicht klassisch als Brühe, sondern direkt als Würze. So bekommen die Kartoffelgeister mit nur wenigen Zutaten einen herzhaft würzigen Geschmack.
- Die gewürzten Kartoffelgeister in den Airfryer geben und bei 180 °C für etwa 20 Minuten garen.
