Name: Lebkuchen Bliss Balls
Ingredients: 60 g Mandeln (gemahlen); 100 g Datteln; 30 g Wacker Gekeimtes Wintermüsli Bio; 3 EL Kakao; 2-3 TL Lebkuchengewürz; 1/2 TL Vanille; 50-100 g Wacker Zedernussmus Bio; 2 EL Kokosöl; etwas Wasser (damit sich die Masse besser vermengen lässt.); Zartbitterschokolade (flüssig); Kakao; Wacker Dattelzucker Bio

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Gesunde und super leckere Energiegeber in der Winterzeit. Die Gewürze Kardamom, Anis, Zimt & Co geben diesen veganen Bliss Balls ihren einzigartigen Geschmack. Sie eignen sich auch super zum Verschenken in einem unserer Gläser! 🙂

Bliss Balls aus Wacker Gekeimtes Wintermüsli

Lebkuchen Bliss Balls

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Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise, Zwischenmahlzeit

Portionen: Kugeln

Zutaten

60 g Mandeln gemahlen
100 g Datteln
30 g Wacker Gekeimtes Wintermüsli Bio
3 EL Kakao
2-3 TL Lebkuchengewürz
1/2 TL Vanille
50-100 g Wacker Zedernussmus Bio
2 EL Kokosöl
etwas Wasser damit sich die Masse besser vermengen lässt.

Toppings

Zartbitterschokolade flüssig
Kakao
Wacker Dattelzucker Bio

Anleitungen

Vermische einfach alle Zutaten in einem Food Processor.
Forme die Masse dann zu 8 gleich großen Kugeln und wende sie mit Hilfe eines Löffels in der geschmolzenen Schokolade und gebe nach Belieben noch etwas Kakao und Dattelzucker oben drauf. Stelle sie vor dem Verzehr mindestens 30 Min. im Kühlschrank kalt. Haltbar sind sie gekühlt dann mindestens 2 Wochen. 🙂

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Luca Johanna

Mich faszinieren alle Aspekte, die zu unserem ganzheitlichen Wohlbefinden beitragen. Vor 5 Jahren habe ich angefangen, mich hauptsächlich vegan/vegetarisch zu ernähren. Dadurch habe ich vieles Neues über gesunde Ernährung gelernt und dabei auch meine Freude am Kreieren neuer, abwechslungsreicher Rezepte entdeckt. Mein Wissen und meine Ideen lasse ich bei Bleib Wacker in informativen und inspirierenden Content für euch auf Instagram & Wacker Stories einfließen. Außerdem gehe ich mit unserer tollen Bleib Wacker Community auf den Social Media Kanälen in den Austausch. :)

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