Die kleinen süßen Mini-Gugelhupfe schmecken einfach super und sind so saftig 😋 Optional kannst du auch noch Schokolade im Wasserbad erwärmen und diese über die kleinen Kuchen tröpfeln.
Portionen: 6 Stück
Zutaten
- 240 g Wacker Gekeimtes Dinkelmehl Bio
- 100 g Wacker Dattelzucker Bio
- 2 TL Natron
- ½ TL Zimt
- 180 g Pflanzenmilch
- 3 EL Wacker Apfel-Mango-Sauce Bio
- 60 ml Pflanzliches Öl
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und in einer kleinen Schüssel alle weichen/flüssigen Zutaten vermengen.
- Nach und nach die flüssigen Zutaten unter die trockenen mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig in die Förmchen verteilen und für ca. 20 Minuten backen.
- Optional: Gugelhupfe auskühlen lassen und in der Zwischenzeit Schokolade im Wasserbad erwärmen und anschließend über die Gugelhupfe geben.
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