No Bake Karottenkuchen
No Bake Karottenkuchen

No Bake Karottenkuchen

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No Bake Karottenkuchen

No Bake Karottenkuchen

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 6

Zutaten

Boden

  • 100 g Mandeln
  • 45 g Walnüsse
  • 85 g Wacker Gekeimte Haferflocken Bio
  • 10 Datteln
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Karotten gerieben
  • 20 g Kokosflocken
  • 1 TL Ceylon Zimt
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 5 g Ingwer frisch

Frosting

  • 200 g Cashews eingeweicht
  • 2 EL Kokosöl
  • 180 ml Kokosmilch
  • 3 EL Wacker Dattelzucker Bio
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Vanilleextrakt

Toppings

  • Walnüsse gehackt
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