Name: Orange-Mandel Bliss Balls
Ingredients: 120 g getrocknete Aprikosen (ungeschwefelt); 60 g gemahlene Mandeln; 40 g Wacker Gekeimtes Wintermüsli Bio; 50-100 g Wacker Zedernussmus Bio; 2 EL geschmolzenes Kokosöl; 1/2 TL Vanille; 1/2 TL getrocknete Orangenschale; evtl. etwas Wasser, damit sich die Masse besser vermengen lässt.; Kokosraspeln oder Mandelplättchen

Diese veganen Leckerbissen sind schnell zubereitet und die Kombination aus Orange, Mandel und Aprikosen ist einfach himmlisch. Sie eignen sich auch super zum Verschenken in einem unserer Gläser! 🙂

Orange-Mandel Bliss Balls

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Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise, Zwischenmahlzeit

Portionen: Kugeln

Zutaten

120 g getrocknete Aprikosen (ungeschwefelt)
60 g gemahlene Mandeln
40 g Wacker Gekeimtes Wintermüsli Bio
50-100 g Wacker Zedernussmus Bio
2 EL geschmolzenes Kokosöl
1/2 TL Vanille
1/2 TL getrocknete Orangenschale
evtl. etwas Wasser, damit sich die Masse besser vermengen lässt.

Toppings

Kokosraspeln oder Mandelplättchen

Anleitungen

Vermische einfach alle Zutaten in einem Food Processor.
Forme die Masse dann zu 8 gleich großen Kugeln und wende sie in den Mandelplättchen oder Kokosraspeln. Stelle sie vor dem Verzehr mindestens 30 Min. im Kühlschrank kalt. Haltbar sind sie gekühlt dann mindestens 2 Wochen. 🙂

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Luca Johanna

Mich faszinieren alle Aspekte, die zu unserem ganzheitlichen Wohlbefinden beitragen. Vor 5 Jahren habe ich angefangen, mich hauptsächlich vegan/vegetarisch zu ernähren. Dadurch habe ich vieles Neues über gesunde Ernährung gelernt und dabei auch meine Freude am Kreieren neuer, abwechslungsreicher Rezepte entdeckt. Mein Wissen und meine Ideen lasse ich bei Bleib Wacker in informativen und inspirierenden Content für euch auf Instagram & Wacker Stories einfließen. Außerdem gehe ich mit unserer tollen Bleib Wacker Community auf den Social Media Kanälen in den Austausch. :)

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