Du hast wenig Zeit, aber Lust auf frisch gebackenes Fladenbrot beim Grillabend? 🍞😋 Dann ist unser schnelles Pfannenbrot aus unserem gekeimten Mehl und ein paar anderen simplen Zutaten, die man i.d.R. Zuhause hat, genau das Richtige für dich! Es ist in nur 15 Minuten zubereitet und perfekt als Beilage zu Salat oder einfach pur zum Dippen z.B. in unser gekeimtes Hummus oder die leckere Oliventapenade.
Portionen: 5 Pfannebrote
Zutaten
- 300 g Wacker Gekeimtes Dinkelmehl Bio
- 2 1/2 TL Backpulver
- 80 ml Wasser
- 120 g veganer Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Apfelessig
- Kräutersalz nach Belieben
- Mediterrane Gewürze nach Belieben
- Wacker Tapenade mit Kalamata Oliven nach Belieben
Anleitungen
- Die trockenen Zutaten in eine Schale geben.
- Dann eine kleine Kuhle formen und die flüssigen Zutaten hineingießen.
- Alles vermengen, die Schale mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
- Anschließend fünf kleine Fladen aus dem Teig formen und in einer Pfanne in etwas Öl bei mittlerer Hitze, 3-5 Minuten von jeder Seite anbraten.
- Serviervorschlag: Mit der Wacker Oliventapenade genießen.
Hast du das Rezept ausprobiert?Erzähle uns, wie es war!
Hier sind noch mehr schnelle Rezepte für alle Grillfans:
Schreibe einen Kommentar