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Mini Gugelhupf
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Vorbereitungszeit:
10
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
18
Minuten
Minuten
Portionen:
6
Stück
Zutaten
240
g
Wacker Gekeimtes Dinkelmehl Bio
100
g
Wacker Dattelzucker Bio
2
TL
Natron
½
TL
Zimt
180
g
Pflanzenmilch
3
EL
Wacker Apfel-Mango-Sauce Bio
60
ml
Pflanzliches Öl
Anleitungen
Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und in einer kleinen Schüssel alle weichen/flüssigen Zutaten vermengen.
Nach und nach die flüssigen Zutaten unter die trockenen mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in die Förmchen verteilen und für ca. 20 Minuten backen.
Optional: Gugelhupfe auskühlen lassen und in der Zwischenzeit Schokolade im Wasserbad erwärmen und anschließend über die Gugelhupfe geben.
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