Portionen: 20
Zutaten
- 200 g Datteln
- 50 g Wacker Zedernussmus Bio
- 100 g Wacker Erdmandelflocken Bio
- 50 g Wacker Gekeimte Haferflocken Bio
- etwas warmes Wasser
- 1 EL Lebkuchengewürz
- etwas Dunkle Schokolade
- 20 Walnüsse
Anleitungen
- Alle Zutaten außer die Walnüsse und die Schokolade in einen Blender geben und vermengen, bis ein klebriger Teig entsteht, der sich gut formen lässt.
- Zu kleinen Kugeln formen und diese kurz kühlen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen und darin die Kugeln baden.
- Zum Schluss jeweils eine Walnuss in die Kugel drücken, so werden sie etwas Flach gedrückt. Sobald die Schokolade fest geworden ist, können die Leckereien vernascht werden.
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