Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Haferflocken im Mixer etwas zerkleinern. Danach mit dem Mehl, der Butter, unserer Apfel-Mango-Sauce, dem Salz und evtl. etwas Wasser (falls der Teig zu trocken ist) zu einer homogenen Masse verkneten.
Anschließend kannst du den Teig zu einer runden Pizza auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und formen.
Backe den Pizzateig nun für 15-25 Minuten im vorgeheizten Backofen.
Währenddessen das Obst in Scheiben schneiden.
Die Frühstückspizza abkühlen lassen und dann mit der Apfel-Mango Sauce bestreichen und dem Obst, dem Nussmus und dem Buchweizen belegen. Lass es dir schmecken! :)
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