Den Dattelzucker mit 250ml Wasser zum kochen bringen.
Währenddessen den Basilkum und den Ingwer zerkleinern, damit sich das Aroma entfalten kann. Anschließend beide Zutaten in die heiße Dattelzucker-Mischung geben.
Lasse die Mischung nun mind. 1 Std. ziehen.
Gebe die Basilkum-Ingwer-Mischung durch ein Sieb.
Nun kannst du den Basilikum-Ingwer-Sirup mit den anderen 750ml Wasser und dem Limettensaft auf Eiswürfel in eine Karaffe gießen. Enjoooooy! :)
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