Ingrédients
- 5 Citrons verts
- 1 Litres Eau
- 70 g Sucre de dattes Wacker bio
- environ 20 feuilles de basilic
- 1 poignée Glaçons
- 1 morceau de la taille d'un pouce Gingembre
- 1 Rondelle de citron vert
Instructions
- Couper les citrons verts en deux et les presser.
- Porter à ébullition le sucre de dattes avec 250 ml d'eau.
- Pendant ce temps, hachez le basilic et le gingembre afin que leur arôme puisse se développer. Ajoutez ensuite les deux ingrédients au mélange chaud de sucre de dattes.
- Laisse reposer le mélange pendant au moins 1 heure.
- Passe le mélange basilic-gingembre au tamis.
- Tu peux maintenant verser le sirop de basilic et de gingembre dans une carafe avec les 750 ml d'eau restants et le jus de citron vert sur des glaçons. Enjoooooy ! :)
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