Préchauffer le four à 180 degrés, chaleur de voûte et de sole.
Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans un mixeur et les réduire brièvement en purée, les verser dans un moule allant au four et les faire cuire pendant 20 à 25 minutes dans un four préchauffé.
Ensuite, laisser refroidir brièvement, faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser sur les baked oats - laisser refroidir - déguster.