Préchauffe le four à 160 degrés. Ensuite, il te suffit de mettre tous les ingrédients secs dans un bol et de remuer quelques fois.
Ajoute ensuite les ingrédients liquides et mélange le tout. Ajoute éventuellement un peu de lait d'avoine ou de farine si la pâte est trop liquide/ferme.
Forme 8 à 10 boules de même taille avec la pâte, éventuellement à l'aide d'une cuillère à glace, et pose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatis-les légèrement de manière à obtenir la forme de biscuit souhaitée.
Fais cuire les biscuits pendant 10 à 14 minutes au four à 160 degrés. Au bout de ce temps, ils sont généralement déjà bien cuits, tout en restant moelleux.
Laisse refroidir les biscuits dès qu'ils sont prêts. Trempe-les ensuite dans un peu de lait d'avoine et ajoute le mélange de cannelle et de sucre sur les biscuits.
Régale-toi avec ça ! C'est aussi très bon de les tremper dans du lait d'avoine :)