Portions : 5 Pain à la poêle
Ingrédients
- 300 g Farine d'épeautre germée Wacker bio
- 2 1/2 TL Poudre à lever
- 80 ml Eau
- 120 g yaourt végétalien
- 1 EL Huile d'olive
- 1 TL Vinaigre de cidre
- Sel aux herbes à volonté
- Épices méditerranéennes à volonté
- Tapenade Wacker aux olives de Kalamata à volonté
Instructions
- Mettre les ingrédients secs dans un bol.
- Ensuite, formez une petite cavité et versez-y les ingrédients liquides.
- Mélangez le tout, couvrez le plat d'un torchon et laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
- Former ensuite cinq petites galettes avec la pâte et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile à feu moyen pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Suggestion de présentation : à déguster avec la tapenade d'olives Wacker.
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