Portionen: 8 Kugeln
Zutaten
- 60 g Mandeln gemahlen
- 100 g Datteln
- 30 g Wacker Gekeimtes Wintermüsli Bio
- 3 EL Kakao
- 2-3 TL Lebkuchengewürz
- 1/2 TL Vanille
- 50-100 g Wacker Zedernussmus Bio
- 2 EL Kokosöl
- etwas Wasser damit sich die Masse besser vermengen lässt.
Toppings
- Zartbitterschokolade flüssig
- Kakao
- Wacker Dattelzucker Bio
Anleitungen
- Vermische einfach alle Zutaten in einem Food Processor.
- Forme die Masse dann zu 8 gleich großen Kugeln und wende sie mit Hilfe eines Löffels in der geschmolzenen Schokolade und gebe nach Belieben noch etwas Kakao und Dattelzucker oben drauf. Stelle sie vor dem Verzehr mindestens 30 Min. im Kühlschrank kalt. Haltbar sind sie gekühlt dann mindestens 2 Wochen. :)
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