Portionen: 5 Pfannebrote
Zutaten
- 300 g Wacker Gekeimtes Dinkelmehl Bio
- 2 1/2 TL Backpulver
- 80 ml Wasser
- 120 g veganer Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Apfelessig
- Kräutersalz nach Belieben
- Mediterrane Gewürze nach Belieben
- Wacker Tapenade mit Kalamata Oliven nach Belieben
Anleitungen
- Die trockenen Zutaten in eine Schale geben.
- Dann eine kleine Kuhle formen und die flüssigen Zutaten hineingießen.
- Alles vermengen, die Schale mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
- Anschließend fünf kleine Fladen aus dem Teig formen und in einer Pfanne in etwas Öl bei mittlerer Hitze, 3-5 Minuten von jeder Seite anbraten.
- Serviervorschlag: Mit der Wacker Oliventapenade genießen.
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