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Thunfischsalat

Veganer Thunfischsalat

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2

Zutaten

  • 1 Glas Wacker gekeimte Kichererbsen im Glas Bio
  • Gewürzgurken kleingeschnitten
  • 85 g Joghurt vegan
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1-2 EL Gurkenwasser
  • Petersilie gehackt, nach Belieben
  • Zitronensaft von 1/2 Zitrone
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben
  • Paprikapulver nach Belieben

Anleitungen

  • Zerstampfe die Kichererbsen in einer Schale mit einer Gabel.
  • gebe dann alle anderen Zutaten in die Schale, rühre es um und fertig! :)
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