Name: Veganer Thunfischsalat
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 Glas Wacker gekeimte Kichererbsen im Glas Bio; Gewürzgurken (kleingeschnitten); 85 g Joghurt (vegan); 2 EL Dijon-Senf; 1-2 EL Gurkenwasser; Petersilie (gehackt, nach Belieben); Zitronensaft (von 1/2 Zitrone); Salz (nach Belieben); Pfeffer (nach Belieben); Paprikapulver (nach Belieben)

Springe zu Rezept Rezept drucken

Suchst du nach einem schmackhaften Brotaufstrich für unser gekeimtes Brot, der reich an Protein ist? 🌱 Probier unseren veganen Thunfischsalat, der mit gekeimten Kichererbsen gemacht wird und einem Thunfischsalat geschmacklich sehr nahe kommt. Der ist mega schnell gemacht und voller Protein, perfekt fürs Abendbrot oder Picknick im Park. 🍴🌳🌸

Veganer Thunfischsalat

Rezept drucken Rezept pinnen Rezept bewerten

Zubereitungszeit: 10

Portionen:

Zutaten

1 Glas Wacker gekeimte Kichererbsen im Glas Bio
Gewürzgurken kleingeschnitten
85 g Joghurt vegan
2 EL Dijon-Senf
1-2 EL Gurkenwasser
Petersilie gehackt, nach Belieben
Zitronensaft von 1/2 Zitrone
Salz nach Belieben
Pfeffer nach Belieben
Paprikapulver nach Belieben

Anleitungen

Zerstampfe die Kichererbsen in einer Schale mit einer Gabel.
gebe dann alle anderen Zutaten in die Schale, rühre es um und fertig! 🙂

Hast du das Rezept ausprobiert?Erzähle uns, wie es war!

Hier sind 3 weitere gesunde & leckere Brotaufstriche für dich:

Tapenade mit Kalamata Oliven

Wacker Tomate-Kräuter-Creme

A-La-Toskana-Creme

Luca Johanna

Mich faszinieren alle Aspekte, die zu unserem ganzheitlichen Wohlbefinden beitragen. Vor 5 Jahren habe ich angefangen, mich hauptsächlich vegan/vegetarisch zu ernähren. Dadurch habe ich vieles Neues über gesunde Ernährung gelernt und dabei auch meine Freude am Kreieren neuer, abwechslungsreicher Rezepte entdeckt. Mein Wissen und meine Ideen lasse ich bei Bleib Wacker in informativen und inspirierenden Content für euch auf Instagram & Wacker Stories einfließen. Außerdem gehe ich mit unserer tollen Bleib Wacker Community auf den Social Media Kanälen in den Austausch. :)

Veganer Thunfischsalat

Zutaten

Anleitungen

Luca Johanna

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen