Suchst du nach einem gesunden und süß-fruchtigem Snack für zwischendurch? 🙂 Dann probier doch mal diese veganen Pfirsich-Maracuja Müsliriegel mit Schokoladenüberzug aus, denn sie bestehen aus nur 4 Zutaten uns sind damit super leicht und schnell zubereitet.
Die gekeimten Haferflocken und der gekeimte Buchweizen enthalten viel Eiweiß und halten dich bis zur nächsten Mahlzeit satt. Dadurch beugen sie Heißhungerattacken vor. Die Pfirsich-Maracuja-Sauce schenkt deinem Körper zusätzliche Vitamine und verleiht den Müsliriegeln ihre Süße. Die Sauce lässt aber trotzdem deinen Blutzuckerspiegel nicht so schnell in die Höhe schießen. 🙂
Zutaten
- 2 Flaschen Wacker Pfirisch-Maracuja-Sauce Bio
- 120 g Wacker Gekeimte Haferflocken Bio
- 85 g Wacker Gekeimter Buchweizen Bio
- 1-2 TL Wacker Dattelzucker Bio optional
Toppings
- ca. 50 g Dunkle Schokolade
- 1 handvoll Wacker Gekeimter Buchweizen Bio
Anleitungen
- Vermenge unsere Pfirsich-Maracuja-Sauce, die gekeimten Haferflocken, den Dattelzucker und den Buchweizen in einer Schale.
- Gebe die Masse anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Brotbackform und streiche sie glatt.
- Schiebe die Form dann bei 170 Grad Umluft für ca. 20 bis 30 Minuten in den Backofen.
- Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, nehme sie aus dem Ofen und aus der Form heraus und lasse die Müsliriegel-Masse abkühlen.
- Währenddessen kannst du die Schokolade schmelzen und dann mit einem Löffel auf den Riegeln verteilen.
- Stelle die Riegel nun auf einem Teller oder in einer Brotdose in den Kühlschrank bis die Schokolade fest geworden ist.
- Lass es dir schmecken beim Snacken! 🙂
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