Il fait chaud, enfin ! Mais la chaleur peut aussi être très fatigante, nous faire transpirer et provoquer des problèmes de circulation. Avec ces températures, on a envie de boissons rafraîchissantes pour se désaltérer et refaire le plein de liquides et de minéraux.
L'eau est de loin la boisson la plus saine. Elle ne contient pas de calories et nous la trouvons sous forme pétillante, plate, chaude, froide et bien plus encore. Mais ne boire que de l'eau peut devenir monotone et ennuyeux à la longue. Parfois, il faut simplement un peu de goût dans la bouche ! Mais un goût qui ne soit pas produit par des additifs artificiels et beaucoup de sucre. Car nous l'aimons naturelle, saine et rafraîchissante !
L'eau n'est pas toujours nécessaire
Tous les éléments constitutifs de notre corps, c'est-à-dire nos organes et nos tissus, dépendent d'un apport continu en liquide. Bien que nous le sachions et que chacun d'entre nous ait certainement déjà eu ces maux de tête gênants causés par le manque de boisson, nous négligeons souvent et volontiers de boire. Notamment parce que l'eau, supposée être la seule boisson sans calories, a un goût trop fade pour beaucoup de personnes pour qui une alimentation sans sucre est importante. Il n'est donc pas rare que de nombreuses personnes se tournent vers des produits light, qui ne sont malheureusement pas toujours aussi "light".
Pour atteindre la quantité de liquide recommandée d'au moins 1,5 litre, il existe des idées de boissons alternatives à l'eau. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi saines, pauvres en calories et en sucre, elles étanchent la soif et sont surtout un rafraîchissement pour les chaudes journées d'été.
Nos points forts en matière de boissons estivales saines et rafraîchissantes
Lassi à la mangue
Une boisson originaire d'Inde, mais qui est devenue très populaire chez nous aussi et qui est tout simplement la boisson d'été idéale : le Mango Lassi. En Inde, elle est traditionnellement préparée avec du lait et servie avec des currys épicés. Outre la mangue et le lait, la boisson contient également du yaourt et du jus de citron. Nous l'avons préparé avec notre Sauce à la pomme et à la mangue et notre Shots de gingembre légèrement modifié et affiné pour être encore plus savoureux et plus sain !
ManguesLa mangue contient beaucoup de vitamine C, qui a une grande influence sur la formation de la substance osseuse.
PommeLa combinaison avec la pomme apporte encore beaucoup d'autres vitamines, minéraux et oligo-éléments qui protègent nos cellules contre les dommages, par exemple.
Gingembre apporte, comme on le sait, le stimule la circulation sanguine et renforce le système immunitaire.
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Frappuccino végétalien
Du café, mais froid ! Un must absolu pour les chaudes journées d'été ! Un peu de Sucre de dattes Il a un goût légèrement sucré, mais il est naturel et apporte quelques minéraux et oligo-éléments dans le verre, en particulier du potassium, du zinc et du manganèse.
Potassium : Est indispensable au maintien de la solidité des os et joue un rôle important dans la régulation de la pression artérielle.
Le zinc : Est un véritable "talent universel". Il est le produit de beauté numéro un et permet d'avoir une belle peau, des cheveux et des ongles. En outre, l'apport en zinc est primordial pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
le manganèse : Joue un rôle important dans la formation des tissus conjonctifs, des cartilages et des os.
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Frappé pêche maracuja
Voilà le goût de l'été ! Le mélange de pêche et de fruit de la passion est tout simplement la boisson d'été parfaite. Et en plus, cette combinaison est vraiment saine ! Pourquoi ?
Pêche : Outre le sélénium, le zinc et le magnésium, les pêches contiennent beaucoup de niacine (vitamine B3). Et nos muscles, notre peau et nos nerfs en ont besoin pour se régénérer. De plus, grâce à la vitamine B3, notre corps produit des neurotransmetteurs dans le cerveau qui améliorent notre humeur. La pêche met donc de bonne humeur ! 🙂
Maracuja : Le fruit de la passion contient de nombreuses vitamines A, B et E et de la vitamine K. Il contient également du bêta-carotène, qui a un effet antioxydant et prévient les maladies cardiaques.
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Nos coups de cœur
Les smoothies aux fruits purs, en particulier, peuvent faire grimper le taux de glycémie en raison de leur forte teneur en fructose. Il est donc préférable de mélanger les jus de fruits avec un peu d'eau. Un coca ou un soda glacé sont souvent le point fort absolu des journées chaudes, même pour les petits. Le goût est ici sans doute secondaire par rapport à la sensation qu'ils provoquent en nous. Afin d'attirer l'attention des petits sur une alternative plus saine, essaie de rendre les boissons visuellement attrayantes pour les enfants. Des parapluies, des pailles et des morceaux de fruits découpés en jolies formes font que les boissons gazeuses collantes et malsaines ont l'air ennuyeuses à côté.
Sources : SWR, AOK, Utopia, NDR
Image Boisson d'été : Adobe Stock, Volha, #442803693
