Avis aux amateurs de crêpes ! 😏 Nos pancakes aux carottes et aux noix sont une alternative parfaite aux crêpes classiques. Ils ne sont pas seulement sains et délicieux, mais aussi super faciles à préparer. 😍🥕🥞
Portions: 2
Ingrédients
- 250 ml Lait végétal
- 150 g Farine d'épeautre germée Wacker bio
- Poignée de Noix finement haché
- 2 Carottes moyen
- 2 EL Sucre de dattes Wacker bio
- 1 EL Vinaigre de cidre
- 1 TL Poudre à lever
- 1 Une pincée de Sel
- 2 TL Cannelle
- 1 TL Vanille
- 1 Pointe de couteau Cardamome
- 1 Pointe de couteau Gingembre moulu
- Un peu de Râpe d'orange
- Un peu de Huile végétale pour faire revenir
Nappages
- Sauce aux myrtilles et à la banane Wacker Bio
- Fruits frais au choix
Instructions
- Râpe la carotte et hache finement les noix.
- Mets tous les ingrédients secs dans un bol et ajoute ensuite les ingrédients liquides. Mélange les ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Incorpore ensuite les carottes et les noix.
- Verse un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et répartis environ 2 cuillères à soupe de pâte par pancake dans la poêle. Fais-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retire les pancakes, arrose-les de sauce aux myrtilles et à la banane Wacker et présente-les avec les fruits de ton choix. Régale-toi ! 🙂
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