Les graines germées et pourquoi elles ne devraient pas manquer dans ton alimentation

Publireportage. Tu as déjà fait germer des graines toi-même ? Pas encore ? Nous t'expliquons pourquoi il est grand temps de le faire. Car la germination est super saine et facile à réaliser. Dans cet article, tu découvriras pourquoi nous devrions manger plus souvent des graines germées, comment fonctionne le processus de germination et ce à quoi il faut faire attention.

Est-ce que cela fait une différence si tu manges par exemple une graine de tournesol ou un germe de tournesol ? Oui, car une graine est la forme dormante d'une plante, tandis que la germination est le processus de croissance. Plus tard, lorsque le style, les feuilles et la fleur se forment, les substances nutritives se concentrent dans les différentes parties de la plante. Mais c'est dans le germe que se trouve toute la force de la plante. Si nous voulons manger toute la puissance vitaminique d'une plante, nous devrions donc choisir le germe. Les germes sont vendus dans les supermarchés, mais ils sont également faciles à préparer soi-même 😊.

Faire germer des graines soi-même est très simple. Il te suffit d'un pot à germes, d'eau et des graines à faire germer. Toute graine comestible en tant que plante peut être utilisée pour la germination. Si tu veux en être sûr, consulte encore une fois notre aperçu.

Essayez maintenant nos pâtes à l'épeautre germé !

Et voilà comment ça marche :

Avez-vous déjà mangé des flocons d'avoine germés ?

Veille toujours à ce que les bocaux de germination soient absolument propres. S'ils ne sont pas propres, des micro-organismes indésirables risquent de se multiplier et des moisissures de se former. Avant de consommer les germes, sens-les toujours ! S'ils sentent un tant soit peu le moisi, ne les mange surtout pas, mais jette-les rapidement !

Sinon, rien ne s'oppose à ta germination, alors pas besoin d'attendre et d'essayer 🙂

Céréales germées à acheter

La germination n'est pas difficile. Pourtant, le temps et la patience manquent parfois pour faire germer soi-même régulièrement. Les céréales et les légumineuses de nos produits sont germées de manière contrôlée. Peu après que les premières pousses soient visibles, à peu près comme sur l'image ci-dessous, le grain contient la composition nutritionnelle parfaite. Le processus de germination est alors arrêté et le grain est séché à l'aide d'un procédé spécial. Il est ensuite transformé, par exemple en flocons ou moulu sous forme de farine. Ainsi, ceux qui n'ont pas le temps ni la patience de toujours faire germer eux-mêmes leurs graines peuvent recourir à nos produits et profiter d'un concentré de puissance minérale 🙂

Goûte dès maintenant à nos mueslis germés !

Tu souhaites approfondir le sujet ? Dans ce cas, nous pouvons te proposer le livre jeûne basique avec des graines germées recommander.

Ces informations ne constituent pas un avis médical et ne doivent pas être interprétées comme tel. Consultez votre médecin avant de modifier votre traitement régulier prescrit par votre médecin.