Escalope High Plant Protein
Escalope High Plant Protein

Escalope High Plant Protein

Envie d'une escalope High Plant Protein sans souffrance animale ? Nos escalopes contiennent 31g de protéines grâce aux flocons d'avoine germés. 🙂

Escalope

Escalope High Plant Protein

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

  • 220 g Flocons d'avoine germés Wacker bio
  • 1 TL Sel
  • 1 TL Poivre
  • 1/2 TL Muscade
  • 1 EL Poudre d'oignon
  • 1 EL Ail en poudre
  • 1/2 EL Poivron doux noble
  • 200 ml Lait végétal chaud
  • 1 TL Moutarde
  • Margarine ou huile de cuisson pour faire revenir
  • Chapelure
  • Tranches de citron en option

Instructions

  • Mélanger nos flocons d'avoine germés avec le sel, le poivre et les autres épices.
  • Ajoutez le lait végétal chaud et la moutarde et mélangez bien le tout.
  • Couvrir et laisser reposer pendant 20 minutes. Former 4 fines escalopes. Les paner des deux côtés et faire fondre un peu de margarine dans une poêle.
  • Ensuite, tu peux d'abord saisir les escalopes des deux côtés à feu plus vif, puis continuer à les faire cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles aient passé 10 minutes au total dans la poêle. ENJOY ! 😋
Le concept a-t-il été mis au point ?Erzähle uns, wie es war!

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2 Commentaires

  1. Enibas

    J'ai modifié la recette Hightech plant Protein Schnitzel :
    avec des flocons d'épeautre et, à la place des épices en poudre, un mélange de falafels. Le tout avec du lait d'amande et très peu de chapelure. C'est bon et rassasiant.
    J'imagine qu'avec du chutney d'oignons ou de la betterave rouge, ce sera parfait.
    J'aimerais que vous me donniez plus de recettes de gaufres, car j'aime beaucoup manger des gaufres salées à tous les repas. J'aimerais avoir des quantités pour le fer belge.
    Amitiés de Sabine K.

    1. Carolin

      Bonjour, chère Sabine,

      Merci beaucoup pour ton excellent commentaire et ta modification créative de la recette ! Ta modification semble vraiment délicieuse. 😊
      Nous prenons volontiers en compte ta suggestion de recettes de gaufres salées.

      Amitiés

      Carolin

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