Lust auf ein High Plant Protein Schnitzel ohne Tierleid? Unsere Schnitzel enthalten durch die gekeimten Haferflocken satte 31g Protein. 🙂
Portionen: 4
Zutaten
- 220 g Wacker Gekeimte Haferflocken Bio
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1/2 TL Muskat
- 1 EL Zwiebelpulver
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1/2 EL Paprika edelsüß
- 200 ml Pflanzenmilch heiß
- 1 TL Senf
- Margarine oder Bratöl zum Anbraten
- Paniermehl
- Zitronenscheiben optional
Anleitungen
- Unsere gekeimten Haferflocken mit dem Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen vermischen.
- Die heiße Pflanzenmilch und Senf dazu geben und alles gut vermischen.
- Danach 20 Min abgedeckt ziehen lassen. 4 dünne Schnitzel formen. Von beiden Seiten panieren und dann etwas Margarine in Pfanne zerlassen.
- Danach kannst du die Schnitzel von beiden Seiten erst auf höherer Stufe anbraten und dann auf mittlerer Stufe weiterbraten lassen, bis sie insgesamt 10 Minuten in der Pfanne waren. ENJOY! 😋
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