Pain aux bananes - végétalien & sans gluten
Pain aux bananes - végétalien & sans gluten

Pain aux bananes - végétalien & sans gluten

Que ce soit en dessert ou au petit-déjeuner, le pain aux bananes convient toujours et est facile et rapide à préparer. De plus, le nôtre ne contient pas de sucre traditionnel : Les bananes mûres fournissent en effet déjà une bonne quantité de sucre et ceux qui préfèrent un goût encore plus sucré peuvent ajouter notre sucre de dattes. Grâce à notre farine de sarrasin germée, le pain aux bananes est même sans gluten et te fournit de précieuses fibres alimentaires. Ajoutez-y un peu de noix de cèdre et vous obtenez un délicieux en-cas sain.

Pain aux bananes

Pain aux bananes - végétalien & sans gluten

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Type de plat: Petit déjeuner, dessert

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 degrés (chaleur de voûte et de sole) et graissez un moule à gâteau de forme allongée.
  • Ecraser les bananes avec une fourchette et ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger le tout avec un batteur électrique.
  • Verse la pâte dans le moule graissé et fais cuire au four pendant environ 60 minutes. Tu peux vérifier si le pain aux bananes est prêt à l'aide d'un bâtonnet en bois : il suffit de le piquer et s'il n'y a plus de pâte humide sur le bâtonnet, il est prêt.
  • Bien laisser refroidir et déguster par exemple avec notre purée de noix de cèdre 🙂
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2 Commentaires

  1. Urszula

    Malheureusement, je ne peux pas essayer la recette. Elle contient du yaourt et la consommation de produits laitiers me donne des ballonnements. De plus, je ne mange que des œufs et du fromage de temps en temps. En principe, je me nourris sans sucre et le yaourt contient du sucre ou des conserves, qui sont également du sucre.

    1. Carolin

      Bonjour Urszula,

      L'alimentation est vraiment quelque chose de très individuel. C'est bien que tu sois si à l'écoute de ton corps et que tu saches ce qui est bon pour toi. C'est super que tu aies trouvé un moyen de te sentir bien.

      N'hésite pas à jeter un coup d'œil sur notre blog - nous avons encore beaucoup d'autres recettes qui ne contiennent pas de yaourt. Peut-être y trouveras-tu quelque chose qui te conviendra. 😊

      Amitiés

      Carolin

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