Mini-burgers pauvres en sucre

Nos mini-burgers à faible teneur en sucre ne nécessitent pas la mort d'un animal. Au lieu de cela, ils sont remplis de protéines végétales et de fibres provenant de nos produits. de flocons d'avoine germés et de lentilles germées. Dans les burgers ordinaires, le pain, les galettes et la sauce contiennent souvent beaucoup de sucre industriel. Nos braves mini-burgers n'en ont pas besoin. Grâce aux oignons caramélisés, à la salade croquante, à la choucroute, aux galettes épicées et à la sauce crémeuse, ils sont naturellement un régal pour tous les amateurs de burgers. À la place des frites grasses, nous te recommandons nos croustillantes Chips de betterave rouge. 🙂

Mini-burgers pauvres en sucre avec chips de betterave rouge

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Type de plat: Dîner, plat principal, déjeuner

Mot-clé: Burger, plats principaux

Portions: 3 Mini burgers

Ingrédients

• 3 petits pains à burger sans sucre
• 1/2 Paquet Wacker Bratlinge germés bio
• Choucroute du verre à volonté
• Feuilles de salade à volonté
• 2 Oignons
• 2 EL Huile
• 1 TL Beurre éventuellement végétalien
• 1 EL Sucre de coco
• Sel aux herbes à volonté
• Poivre à volonté et fraîchement moulu
• 1 Paquet Chips de betterave rouge Wacker bio

Pour la sauce burger

• 4-5 TL Purée de noix de cèdre Wacker Bio
• 1 TL Moutarde
• 2 TL Eau
• 1/2 TL Sucre de coco
• 2 TL Paprika en poudre
• 1 TL Ail en poudre
• 1 TL Poudre d'oignon
• Sel aux herbes à volonté
• Poivre fraîchement moulu, à volonté
• 1 Éclaboussures Jus de citron

Instructions

• Tout d'abord, tu peux préparer le mélange de bratling selon les instructions de l'emballage pour obtenir 3 petits burgers. Ensuite, sépare les feuilles de salade, lave-les et sèche-les.
• Couper les oignons en rondelles et les faire revenir dans le beurre et l'huile pendant 15-20 minutes. Ajoutez ensuite le sucre de fleur de coco et faites-le caraméliser.
• Lorsque les oignons sont prêts, les galettes de burger peuvent être cuites dans un peu d'huile de cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés. (environ 5 minutes de chaque côté)
• Pendant que les galettes cuisent, tu peux préparer la sauce pour burger. Il suffit de mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce crémeuse et de l'assaisonner. De plus, tu peux maintenant faire chauffer la choucroute à feu doux.
• Tu peux maintenant garnir les pains à burger et les déguster. 🙂

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Gaufre

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