Name: Proteinreicher Pastasalat
Ingredients: 1/2 Packung Wacker gekeimte Nudeln Fusilli; 1/2 Glas Wacker Basilikumpesto Bio; 1-2 Große Tomaten; 1/2 Dose Wacker gekeimte Kichererbsen Bio; Den Saft einer Limette; Etwas Babyspinat; Einige Wacker Zedernüsse Bio

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Dieser vegane und proteinreiche Pastasalat ist easy zubereitet und kann auch super schon am Vortag vorbereitet werden, wenn es mittags mal wieder blitzschnell gehen soll. Nimm ihn mit zur nächsten Gartenparty oder lass ihn dir an deinem Arbeitsplatz schmecken. 🙂

Proteinreicher Pastasalat

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Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen, Salat

Keyword: Grillsaison, mealprep, Nudelsalat, SchnellesMittagessen, schnellundeinfach, vegan

Portionen:

Zutaten

1/2 Packung Wacker gekeimte Nudeln Fusilli
1/2 Glas Wacker Basilikumpesto Bio
1-2 Große Tomaten
1/2 Dose Wacker gekeimte Kichererbsen Bio
Den Saft einer Limette
Etwas Babyspinat
Einige Wacker Zedernüsse Bio

Anleitungen

Die Nudeln kochen, frische Tomaten schneiden, die Zedernüsse etwas in der Pfanne anrösten und die Kichererbsen abtropfen lassen.
Dann nur noch alle Zutaten miteinander vermengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken und genießen! 🙂

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Luca Johanna

Mich faszinieren alle Aspekte, die zu unserem ganzheitlichen Wohlbefinden beitragen. Vor 5 Jahren habe ich angefangen, mich hauptsächlich vegan/vegetarisch zu ernähren. Dadurch habe ich vieles Neues über gesunde Ernährung gelernt und dabei auch meine Freude am Kreieren neuer, abwechslungsreicher Rezepte entdeckt. Mein Wissen und meine Ideen lasse ich bei Bleib Wacker in informativen und inspirierenden Content für euch auf Instagram & Wacker Stories einfließen. Außerdem gehe ich mit unserer tollen Bleib Wacker Community auf den Social Media Kanälen in den Austausch. :)

Proteinreicher Pastasalat

Zutaten

Anleitungen

Luca Johanna

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