Smoothie-Bowl mit knusprigem Granola, was will man mehr? Diese Bowl ist übrigens vegan & glutenfrei.
Portionen: 2 Personen
Zutaten
Für das Granola
- 150 g Wacker Gekeimter Buchweizen Bio
- 150 g Mandeln
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Kokosraspeln
- 1-2 EL Wacker Dattelzucker Bio
- 1-2 EL Kokosöl, geschmolzen
Für die Smoothie Bowl
- 2 Flaschen Wacker Heidelbeer-Bananen-Sauce Bio
- 6 EL Granola
- 1 Banane
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Handvoll Himbeeren
- etwas Minze zur Dekoration
Anleitungen
Für das Granola
- Alle Zutaten vermengen und für 20 Minuten bei 150 Grad Ober-/Unterhitze backen und danach abkühlen lassen.
Für die Smoothie Bowl
- Die 2 Flaschen Heidelbeer-Bananen Saucen auf 2 Teller verteilen.
- Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Heidelbeeren waschen und die Himbeeren aussuchen. Danach das Granola mittig über die Smoothie Bowl mit einem Löffel verteilen. Mit dem Obst liebevoll ausgarnieren und zusammen genießen.
- Guten Appetit.
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