Galette de printemps - végétalienne & sans gluten
Galette de printemps - végétalienne & sans gluten

Galette de printemps - végétalienne & sans gluten

As-tu déjà mangé une galette ? Une galette est une sorte de crêpe et, grâce à notre farine de sarrasin germée, une excellente alternative pour tous ceux qui ne supportent pas le gluten.

Galette de printemps au sarrasin germé

Galette de printemps

Ingrédients

Instructions

  • Mélangez la farine de sarrasin, les enveloppes de psyllium, le bouillon de légumes et la boisson végétale dans un bol et laissez gonfler pendant 15 minutes.
  • Chauffez un peu d'huile végétale dans une poêle et faites-y cuire les galettes individuelles des deux côtés.
  • Laver le poireau, le couper en petits morceaux et l'incorporer à la crème végétalienne avec le bouillon de légumes.
  • Râper finement la carotte et couper finement la pomme.
  • Maintenant, tartinez la galette de crème, garnissez de carotte et de pomme et dégustez.
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