Liebst du den Geschmack von Twix, möchtest aber auf Industriezucker verzichten und dich gesünder ernähren? 🌱 Dann probier unbedingt diese veganen Twix Bars aus.
Portionen: 4
Zutaten
Boden
- 90 g Wacker Gekeimte Haferflocken Bio
- 90 g Wacker Erdmandelflocken Bio
- 60 ml Kokosöl
- 4 EL Wacker Dattelzucker Bio
Erdnussbutter-Karamell Schicht
- 80 g Erdnussbutter gesalzen
- 4 EL Wacker Dattelzucker Bio
- 2 EL Kokosöl geschmolzen & abgekühlt
Schoko-Schicht
- 1 Tafel Schokolade ungesüßt, gehackt
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- In einer Schüssel das Haferflockenmehl, Erdmandelflocken, geschmolzenes Kokosöl und Dattelzucker vermengen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und im Gefrierfach fest werden lassen.
- In einer Schale Erdnussbutter, Dattelzucker und Kokosnussöl vermengen, bis die cremige Karamellmasse entsteht. Diese gleichmäßig auf den Boden streichen und erneut im Gefrierfach fest werden lassen.
- Die gehackte Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen, dann die Erdnussbutter einrühren. Die Mischung über die Karamellschicht gießen und mit einer Prise Salz bestreuen.
- Die Twix Bars für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie fest sind. Dann in Stücke schneiden und genießen!
Hast du das Rezept ausprobiert?Erzähle uns, wie es war!
Hier sind 3 weitere leckere UND gesunde Snacks für dich:
